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建立有标准的中央厨房。其中位于东莞麻涌的中央厨房于2018年4月投产,面积达2400平米,可辐射珠三角等区域,满足日常100家门店的日常需求。
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2000年通过ISO9001质量管理体系认证,2001年通过改版认证。特别是2003年2月25日,文华成为国家首批、广东省通过低压成套设备CCC认证合格的企业。
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